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內容簡介
潑婦雞丁集辛辣之大成,麻燙刺激,外焦裏嫩,嗅之異香,入口舌迷,令口腔黏膜陶醉,入喉更有痛快淋漓之感,胃腸為之歌詠,魂魄舒張欲仙。飲食男女,應讀飲食文字,美從口入,情從口出,人生百味,世態千滋,一篇〈潑婦雞丁〉,引君入席,一粒米現大千世界,一盤菜顯幽深人性。口眼皆福,營養豐富,何不一冊在手,盡興品嚐?
《潑婦雞丁》以一社區的保全人員為核心,描寫大陸城市現代化發展的幽微心情。經濟起飛是大事,其中的人情是小事,劉心武敘寫小人物的奮鬥與掙扎,以十三道菜為核心的書,在食物之中展現炎涼百態,食味的味道就是人的故事,這即是飲食文學的上乘表現。作者特地為臺灣版本繪製十三道菜的插圖與自畫像,增添滋味。
作者簡介
劉心武,1942年出生於四川成都市,1950年後定居北京。有「文壇老字號,快樂邊緣人」之稱。1977年以短篇小說《班主任》引發「傷痕文學」浪潮,1986年長篇小說《鐘鼓樓》獲茅盾文學獎。除小說外,還寫大量散文隨筆,又從事《紅樓夢》研究和建築評論,更有歌劇劇本《老舍之死》問世。至2004年初在海內外出版的個人專著按不同版本計已達120種,這還沒把1993年的《劉心武文集》算在內。這傢伙,厭之者嫌其性格孤拐,賞之者贊其性情中人,遠離熱鬧場,常在鄉間居,愛東籬菊花,懷底層情結,究竟舞文弄墨還能持續幾時?讀者諸君拭目以待。
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